Параметры печати:

Кето брауни с авокадо

Порции12 порций

Низкоуглеводное шоколадное пирожное Брауни с авокадо.

Кето брауни с авокадо

Тесто
 220 г спелого авокадо
 2 больших яйца
 100 г эритрита
 60 г сливочного или кокосового масла, растопленного
 50 г миндальной муки
 43 г какао или какао-порошка
 50 г миндального масла
 ½ ч.л. разрыхлителя
  ч.л. соли
 90 г шоколадной стружки без сахара
 1 ч.л. ванильного экстракта
Глазурь
 220 г спелого авокадо
 42 г какао-порошка
 50 г эритрита
 14 г сливочного или кокосового масла, растопленного
 ½ ч.л. ванильного экстракта
  ч.л. соли
Тесто
1

Разогрейте духовку до 180 ° C.

2

Положите шоколадную стружку в жаропрочную миску, поставьте миску в сковороду, наполненную небольшим количеством воды, и растопите на среднем огне до однородной массы.

3

Положите все основные ингредиенты в кухонный комбайн и взбейте до получения однородной массы, периодически соскребая тесто с боков.

4

Выложите смесь на противень для выпечки и разровняйте тесто лопаткой.

5

Выпекайте примерно 25-28 минут, пока в центре не останется легкое покачивание.

6

Дайте остыть на противне около 15 минут.

Глазурь
7

Положите все ингредиенты для глазури в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы. Попробуйте и отрегулируйте сладость по вкусу.

8

С помощью лопатки разложите глазурь по остывшему тесту.

9

Нарежьте на 12 брауни и подавайте. Храните в холодильнике до 5 дней в герметичной таре.

Пищевая ценность

Размер порции 1

Порции 0


Количество на порцию
Калории 204
% Дневная норма *
Всего жира 17.6g28%
Чистые углеводы 1.7g1%

Клетчатка 4.7g19%
Белок 5g10%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.