Черничные маффины

Name: Черничные маффины
Yield: 24
Cuisine: Авокадо
Ingredients: 4 яйца; 3 ст.л. растопленного кокосового масла; 96 мл воды; 1 ч.л. ванили; 124 г кокосовой муки; ½ ч.л. пищевой соды; ½ ч.л. разрыхлителя; ¼ ч.л. соли; 128 г замороженной или свежей черники

Информация обновлена: 14 июля 2021

АвторАлена Ковалёва

Низкоуглеводные кето-маффины из кокосовой муки и кокосового масла, с добавлением черники.

РубрикаКето десерты, Кето выпечкаРецепты без:Авокадо, Молока, Орехов, Рыбы

Порции24 порции

4 яйца

3 ст.л. растопленного кокосового масла

96 мл воды

1 ч.л. ванили

124 г кокосовой муки

½ ч.л. пищевой соды

½ ч.л. разрыхлителя

¼ ч.л. соли

128 г замороженной или свежей черники

Перейдя по ссылкам в ингредиентах, вы сможете купить их дешевле по промокоду ketodieto.

Разогрейте духовку до 176 градусов.

Смешайте яйца, ваниль и кокосовое масло.

Добавьте сухие ингредиенты и воду, и хорошо перемешайте.

Осторожно добавьте чернику и перемешайте, после чего переложите тесто в формы (всего 24 маффина).

Выпекайте 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Подавайте со сливочным маслом или жирными сливками.

Пищевая ценность

Размер порции 1 маффин

Порции 24

Количество на порцию
Калории 45

% Дневная норма *
Всего жира 3.1g5%
Чистые углеводы 1.7g1%
Белок 1.5g3%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ингредиенты