Настройки печати:

Блинный торт «Наполеон»

Порции4 порции

Кето блинный торт "Наполеон" с клубникой и ванилью.

Кето блинный торт Наполеон

Блины
 32 г миндальной муки
 56 г сливочного сыра
 2 больших яйца
 2 ст.л. эритрита
 Немного молока (по вкусу)
 2 ст.л. сливочного масла
Начинка
 100 мл жирных сливок
 ½ ч.л. ванильного экстракта
 Эритрит по вкусу
 6 средних клубники
Блины
1

Смешайте в кухонном комбайне миндальную муку, сливочный сыр, яйца и подсластитель, до однородности.

2

Добавьте молоко и тщательно перемешайте. Консистенция теста должна быть жидкой, поэтому добавьте больше молока, если нужно.

3

Нагрейте небольшое количество сливочного масла в сковороде на слабом или среднем огне. Убедитесь, что масло покрывает дно сковороды.

4

Затем налейте на сковороду 2 столовые ложки жидкого теста, и покрутите сковороду, чтобы сформировать тонкий блин.

5

Готовьте блин, пока края не станут коричневыми, затем переверните его лопаткой. Обжарьте с другой стороны до светло-коричневого цвета. Снимите блин со сковороды и отложите в сторону. Повторите процесс с оставшимся тестом. У вас должно получиться около 6 тонких блинов.

Начинка
6

Взбейте жирные сливки в кухонном комбайне или блендере, и добавьте ванильную эссенцию и эритрит по вкусу.

Собираем торт
7

Затем равномерно сложите охлажденные блины, и разрежьте их пополам острым ножом. Положите одну половину поверх другой, образуя стопку в форме полукруга.

8

Положите один блин на тарелку для сервировки и смажьте тонким слоем начинки. Сверху накройте еще одним блином, и повторите процесс.

9

Когда закончите, поставьте торт в холодильник на 1 час. Перед подачей украсьте сливками и клубникой.

Питательная ценность

Размер порции: 1

Порций: 0


Макросы на порцию
Калории 302
% дневной нормы*
Всего жира 28g44%
Чистые углеводы 6g2%

Клетчатка 1g4%
Белок 6g12%

* Процент рассчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом макросов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки