Параметры печати:

Авокадо, фаршированные куриным салатом

Порции2 порцииВремя на подготовку10 минутыВремя приготовления12 минутыОбщее время22 минуты

Кето авокадо, фаршированные салатом из куриной грудки, сыра чеддер, бекона, красного лука и майонеза.

Авокадо, фаршированные куриным салатом

 2 средних спелых авокадо
 226 г куриной грудки
 1 ст.л. сливочного масла
 2 ломтика бекона
 3 ст.л. низкоуглеводного майонеза
 32 г красного лука
 32 г тертого сыра чеддер
 Соль и перец по вкусу
1

Предварительно нагрейте духовку до 204 ° C.

2

Приготовьте полоски бекона до хрустящей корочки, раскрошите и отложите в сторону.

3

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.

4

Порежьте курицу на кусочки размером с укус, приправьте солью и перцем, и обжарьте до золотистого цвета. Переложите мясо в миску и оставьте в сторону.

5

Разрежьте авокадо, удалите косточки и мякоть. Приправьте авокадо солью и перцем.

6

Застелите фольгой противень для выпечки, и сбрызните его антипригарным спреем.

7

Положите половинки авокадо на противень нарезанной стороной вниз, и выпекайте в течение 10 минут.

8

Выньте авокадо из духовки и дайте немного остыть.

9

Нарежьте красный лук на мелкие кубики, и положите его в миску с курицей вместе с беконом, майонезом, большей частью тертого сыра, солью и перцем. Хорошо перемешайте.

10

Переверните половинки авокадо и равномерно наполните их куриным салатом. Посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.

Пищевая ценность

Размер порции 2 половинки

Порции 2


Количество на порцию
Калории 659
% Дневная норма *
Всего жира 53g82%
Чистые углеводы 5g2%

Клетчатка 10g40%
Белок 35g70%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные макросы могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.