Питательный говяжий суп

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 450 г говяжьего фарша
  • 5 ломтиков бекона
  • 1 ст.л. масла
  • 1 ст.л. измельченного чеснока
  • 1 стакан нарезанного сельдерея
  • 1 1/2 стакана костного бульона
  • 1 стакана измельченного чеддера
  • 1/4 стакана жирных взбитых сливок
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 1 -2 ч.л. порошка псиллиума
  • 1/2 стакана измельченного сыра чеддер (дополнительный гарнир)
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука (дополнительный гарнир)
  • 1/2 стакана сметаны (дополнительный гарнир)

Приготовление

Питательный говяжий суп

1. Обжарьте бекон на среднем огне, после чего положите его на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Затем раскрошите его на кусочки.

        

2. Затем обжарьте говяжий фарш на среднем огне. После приготовления, слейте жир и переложите фарш в миску.

3. На той же сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до ароматного состояния.

4. Добавьте сельдерей и готовьте до слегка смягченного состояния, около 5 минут.

5. Положите говяжий фарш в кастрюлю. Добавьте говяжий бульон, чеддер, жирные взбитые сливки, обжаренный в масле сельдерей с чесноком, бекон, соль и перец. Готовьте 20 минут, периодически помешивая.

6. Чтобы получить желаемую густоту, добавьте порошок псиллиума.

7. Разлейте на порции и добавьте гарнир в виде сыра, зеленого лука и сметаны (по желанию).

Макросы (на 1 среднюю порцию):
Калории — 349; Жир — 26,9 г; Углеводы — 3,4 г; Чистые углеводы — 2,4 г; Белок — 23,6 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
750
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
18
2
+
20
Вкусные рецепты
Общий балл
16
3
+
19
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
14
+
14
Калькулятор БЖУ
Общий балл
10
1
+
11
Меню
Общий балл
4
2
+
6
Руководство для новичков
Общий балл
3
3
+
6
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы