Перец, фаршированный говядиной и беконом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 5 минут
АА

Рецепт

  • 500 г молодой говядины
  • 4 ломтика толстого бекона
  • 4 средних болгарских перца
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки кетчупа с низким содержанием сахара
  • 2 чайных ложки орегано
  • 1 ½ чайных ложки вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка острого соуса
  • 1 чайная ложка жидкого дыма
  • ½ чайной ложки молотого черного перца

Приготовление

1. Положите говядину, масло и специи в пакет, и тщательно все перемешайте.

Перец, фаршированный говядиной и беконом

        

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

2. Маринуйте все это в холодильнике в течение 3 часов.

3. Выньте из перцев сердцевины и бланшируйте, прокипятив их в течение 3 минут, а затем вытащите и дайте обсохнуть.

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

4. Разогрейте духовку до 176 градусов.

5. Обжарьте немного мелко нарезанного бекона, но не готовьте его полностью. Смешайте бекон с говядиной.

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

6. Наполните перцы смесью бекона и говядины.

Перец, фаршированный говядиной и беконом

Перец, фаршированный говядиной и беконом

7. Запекайте перцы в течение 50 минут или до тех пор, пока мясо внутри не станет средней прожарки.

Каждый перец содержит 603,35 калорий, 45,34 г жира, 6,02 г чистого углевода и 33,85 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке