Овощной салат с филе лосося

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

Салат

  • 1 нарезанный авокадо
  • 1 филе лосося (200 г)
  • 1/2 стакана помидоров черри, нарезанных пополам
  • 1/2 маленького качана римского салата (150 г)
  • 1/2 маленького красного лука, нарезанного
  • 1 яйцо вкрутую
  • 1/2 маленького огурца, нарезанного
  • 1 ст.л. оливкового масла (для жарки)
  • Соль и перец по вкусу

Заправка

        
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. свежего лимонного сока
  • 1/4 ч.л. чесночного порошка
  • 1 ст.л. нарезанного укропа
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Смешайте в небольшой миске все ингредиенты для заправки.

Овощной салат с филе лосося

2. Приправьте филе лосося солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в антипригарной сковороде и поджарьте рыбу кожей вниз.

3. Через 3 минуты переверните филе и жарьте до золотистого цвета. Переложите на тарелку и полейте 1 чайной ложкой заправки.

Овощной салат с филе лосося

4. Очистите и высушите авокадо, а затем нарежьте его.

5. Выложите в салатницу римский салат, авокадо, помидоры, огурец, яйцо и красный лук. Добавьте оставшуюся заправку и хорошо перемешайте.

Овощной салат с филе лосося

6. Положите сверху филе лосося и подавайте.

Макросы (на 1 порцию)
Калории: 354; Жир: 28,1 г; Чистые углеводы: 5,6 г (общее количество углеводов: 12 г, волокно: 6,4 г); Белок: 17,8 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке