Острый сливочный соус из индейки

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 1 минута
АА

Рецепт

  • 1/2 стакана обжаренного мяса индейки
  • 3 стакана куриного бульона
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • Щепотка соли и перца
  • 1 ч.л. Вустерширского соуса
  • Капелька Табаско
  • 1/4 ч.л. ксантановой камеди
  • 1 ч.л. свежего тимьяна (нарезанного)

Приготовление

Острый сливочный соус из индейки

1. Добавьте мясо индейки, куриный бульон и жирные сливки в кастрюлю, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте около часа, пока жидкость не испарится наполовину.

        

2. Взбейте соус блендером, поставьте на средний огонь и снова вскипятите.

3. Добавьте вустерширский соус, табаско, ксантановую камедь и тимьян, после чего взбивайте до тех пор, пока он не загустеет до желаемой консистенции.

4. Снимите с огня и подавайте.

Макросы (на порцию):
Калории — 170; Жир — 18 г; Углеводы — 0 г; Чистые углеводы — 0 г; Клетчатка — 0 г; Белок — 1 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
703
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев