Омлет с говядиной, овощами и сыром

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 4 больших яйца
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 28 г нарезанного лука
  • 1/2 средний зеленый болгарский перец, нарезанный
  • 113 г стейка рибай
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 56 г сыра проволоне, очень тонко нарезанного (можно заменить на пармезан или моцареллу)

Приготовление

1. Аккуратно взбейте яйца и 1/2 оливкового масла в большой миске.

Омлет с говядиной, овощами и сыром

        

2. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Вылейте в неё половину яичной смеси и накройте, пока она не приготовится.

Омлет с говядиной, овощами и сыром

3. После того, как омлет станет твердым, используйте резиновый шпатель и переложите яйцо на тарелку или бумажное полотенце. Повторите с оставшейся смесью.

Омлет с говядиной, овощами и сыром

4. В ту же сковородку добавьте вторую половину оливкового масла вместе с перцем и луком. Тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, а лук карамелизуется. Переложите в миску.

Омлет с говядиной, овощами и сыром

5. Приправьте говядину солью и перцем.

Омлет с говядиной, овощами и сыром

6. Добавьте мясо на горячую сковородку и обжарьте на среднем огне до готовности. Добавьте перец и лук обратно в горячую сковородку, чтобы нагреть их (если нужно).

Омлет с говядиной, овощами и сыром

7. Наполните омлет начинкой, положив на каждую часть половину тонко нарезанного сыра, а сверху — горячее мясо и обжаренные овощи.

Омлет с говядиной, овощами и сыром

8. Сверните омлеты и положите обратно в сковородку на среднем огне, после чего накройте крышкой, чтобы расплавить сыр. Подавать горячим!

Макросы
Здесь 2 порции, каждая из которых содержит 426 калорий, 32,59 г жира, 4,05 г чистых углеводов и 27,66 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
1006

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
354
15
+
369
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
284
15
+
299
Вкусные рецепты
Общий балл
247
26
+
273
Калькулятор БЖУ
Общий балл
159
33
+
192
Руководство для новичков
Общий балл
122
21
+
143
Меню
Общий балл
96
19
+
115

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!