Низкоуглеводный завтрак по-мексикански

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

Начинка:

  • 2 яйца
  • 1/4 нарезанного лука
  • 113 г куриного фарша
  • ½ нарезанного перца халапеньо
  • 1/8 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 ч.л. молотого тмина
  • 1/4 стакана низкоуглеводной сальсы
  • 1 ½ ст.л. оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу

Лепешки:

        
  • 1/2 стакана сыра чеддер
  • 1/2 стакана тертого сыра моцарелла

Начинка (необязательно):

  • 28 г сыра фета
  • 1 столовая ложка свежей нарезанной кинзы

Приготовление

1. Обжарьте нарезанный лук в нагретом масле около 2 минут, чтобы он стал мягким. Добавьте куриный фарш и халапеньо, и помешивайте в течение 3-4 минут. Приправьте солью и перцем, молотым тмином, чесночным порошком и сальсой. Убавьте огонь и оставьте сковороду на 6–8 минут.

Низкоуглеводный завтрак по-мексикански

Низкоуглеводный завтрак по-мексикански

2. В другой антипригарной сковороде обжарьте яйца в половине столовой ложки масла.

3. Смешайте моцареллу и чеддер в маленькой миске, и хорошо перемешайте. Разделите смесь на 2 части, и обжарьте на сковороде с сыром в течение 2–3 минут. Перед подачей дайте сыру расплавиться.

Низкоуглеводный завтрак по-мексикански

4. Выложите на сырные лепешки приготовленную ранее начинку. Добавьте яйцо, сыр фета и сальсу, и посыпьте кинзой перед подачей на стол.

Всего порций: 2

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 483; Жир — 38,3 г; Чистые углеводы — 4,1 г (всего углеводов — 4,8 г; клетчатка — 0,7 г); Белок — 31,3 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
750
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
18
2
+
20
Вкусные рецепты
Общий балл
16
3
+
19
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
14
+
14
Калькулятор БЖУ
Общий балл
10
1
+
11
Меню
Общий балл
4
2
+
6
Руководство для новичков
Общий балл
3
3
+
6
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы