Низкоуглеводный марокканский ягненок

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 450 — 900 г ягнятины без костей
  • 1 ст.л. масла авокадо или топленого масла гхи
  • 1 большая луковица, грубо нарезанная
  • 2 средних моркови, грубо нарезанные
  • 1 палочка сельдерея, грубо нарезанная
  • 1 ст.л. свежемолотых семян тмина
  • 1 ст.л. свежемолотых семян кориандра
  • 1 ч.л. молотой куркумы
  • 1/2 ст.л. свежетертого имбиря
  • 1/2 ст.л. цейлонской корицы
  • 2 свежих лимона, разрезанных пополам
  • 4 средних помидора
  • 1 ч.л. соли
  • 2 веточки тимьяна, только листья
  • 1 веточка розмарина
  • Свежая петрушка, зеленый лук и «рис» из цветной капусты для подачи (по желанию)

Приготовление

Низкоуглеводный марокканский ягненок

1. Разогрейте духовку до 137 градусов. Разогрейте сковороду на плите на среднем огне.

        

2. Добавьте на сковородку масло авокадо или топленое масло, и покройте дно. Добавьте лук, морковь, сельдерей и зелень.

3. Тушите в течение 5 минут, помешивая время от времени.

4. Добавьте молотые специи и перемешивайте в течение 30 секунд.

5. Добавьте ягненка и перемешайте, чтобы покрыть его специями. Готовьте 2 минуты, пока мясо не станет слегка коричневым.

6. Добавьте помидоры, соль и фильтрованную воду, чтобы покрыть мясо.

7. Доведите до кипения, затем снимите с огня.

8. Накройте сковороду крышкой и поставьте в духовку. Выпекайте 6 часов.

Всего порций: 4

Калории (на 1 порцию):
Калории — 104; Белок — 55,4 г; Углеводы — 13,1 г; Клетчатка — 2,9 г; Чистые углеводы — 10,2 г; Жир — 26 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
965

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
290
14
+
304
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
237
11
+
248
Вкусные рецепты
Общий балл
209
21
+
230
Калькулятор БЖУ
Общий балл
127
28
+
155
Руководство для новичков
Общий балл
99
17
+
116
Меню
Общий балл
72
18
+
90

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!