Низкоуглеводный лимонный суфле

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 1 стакан сыра рикотта
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана эритрита
  • 2 ч. л. лимонной цедры
  • 1 ст. л. свежего лимонного сока
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 1 ч. л. семян мака

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 190°C и разбейте каждое яйцо в отдельные миски. Взбивайте яичные белки до тех пор, пока они не станут пенистыми, затем добавьте 2 ст. л. эритрита и продолжайте взбивать.

Низкоуглеводный лимонный суфле

        

Низкоуглеводный лимонный суфле

2. В другой миске смешайте вместе яичные желтки, сыр рикотта и оставшиеся 2 ст. л. эритрита.

Низкоуглеводный лимонный суфле

3. В миску с сыром добавьте цедру и сок половины лимона. Затем добавьте ванильный экстракт и маковые семена. Хорошо смешайте.

Низкоуглеводный лимонный суфле

Низкоуглеводный лимонный суфле

4. Соедините массу из двух мисок вместе, мягко помешивая.

Низкоуглеводный лимонный суфле

5. Смажьте 4 рамекина и добавьте в них суфле. Аккуратно выровняйте верхние части суфле. Выпекайте около 20 минут.

Низкоуглеводный лимонный суфле

Каждый суфле содержит 155,25 калорий, 11,02 г жира, 2,64 г чистых углеводов и 10,4 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
185
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...





Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев











Кето-диета помогает от разных болезней