Низкоуглеводный клубничный торт

Рецепт

Тесто

  • 2/3 стакана миндальной муки
  • 1/2 стакана масла
  • 1 совок белкового порошка
  • 3 больших яйца
  • 1/3 стакана эритрита
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. жидкой стевии
  • 2 ст. л. порошка псиллиума
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя

Начинка

        

Приготовление

1. Согрейте яйца и сливочное масло до комнатной температуры. Взбейте масло до светлого цвета, затем добавьте яйца, эритрит и стевию, и снова взбейте до однородности.

Низкоуглеводный клубничный торт

Низкоуглеводный клубничный торт Низкоуглеводный клубничный торт

2. Просейте сухие ингредиенты во влажные и снова перемешайте. Затем вылить тесто в круглую форму для выпечки, смазанную маслом. Разгладьте тесто с помощью шпателя.

Низкоуглеводный клубничный торт

Низкоуглеводный клубничный торт Низкоуглеводный клубничный торт

3. Выпекайте в течение 25-30 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым. Затем дайте остыть и обрежьте торт, обойдя вокруг него острым ножом.

Низкоуглеводный клубничный торт Низкоуглеводный клубничный торт

4. После полного охлаждения разрежьте торт на 2 слоя. Нарежьте клубнику на тонкие ломтики и разложите по кругу.

5. На каждом слое разложите клубничный джем. Затем взбейте сливки с подсластителем на ваш вкус и смажьте верхнюю часть одного слоя.

Низкоуглеводный клубничный торт

6. Поместите слой без взбитых сливок поверх второго слоя. Затем выложите остатки взбитых сливок на верхнюю часть торта.

Низкоуглеводный клубничный торт

В общей сложности здесь 6 кусочков, каждый из которых содержит 347,13 калорий, 31,67 г жира, 4,16 г чистого углевода и 9,81 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий