Низкоуглеводный хлеб с семечками

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 33,5 г семян подсолнечника
  • 16 г тыквенных семечек
  • 14,79 г семян чиа
  • 60 г кокосовой муки
  • 29,57 г льняной муки
  • 2 яйца
  • 4 яичных белка
  • 29,57 г кокосового масла
  • 14,79 г разрыхлителя
  • 29,57 г порошка псиллиума
  • 14,79 г яблочного уксуса
  • 2,46 г соли
  • 125 г кипятка

Приготовление

Низкоуглеводный хлеб с семечками

1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.

        

2. Смажьте и выложите основание формы для хлеба полоской пергаментной бумаги.

3. Смешайте в миске кокосовую муку, порошок псиллиума, разрыхлитель, соль, льняную муку, семена подсолнечника, семена тыквы, семена чиа (оставьте пару столовых ложек тыквы и семян подсолнечника для посыпки).

4. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.

5. Добавьте масло и смешайте смесь до получения однородной и слегка липкой массы.

6. Добавьте яблочный уксус и размешайте. Тесто может пузыриться и менять цвет из-за химической реакции уксуса, не пугайтесь!

7. Добавляйте немного воды, пока не получите текстуру, похожую на тесто.

8. Выложите смесь в форму для выпечки хлеба, равномерно разгладив её.

9. Сверху посыпьте оставшимися семенами.

10. Выпекайте в течение 30 — 35 минут.

Всего порций: 10 кусочков

Макросы (на 1 кусочек):
Калории — 116; Углеводы — 9 г; Белок — 5 г; Жир — 6,8 г; Клетчатка — 6 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
709
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев