Низкоуглеводный хлеб из кокосовой муки

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 6 яиц
  • 72,67 г кокосового масла
  • 83,33 г несладкого миндального молока
  • 60 г кокосовой муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ксантановой камеди (см. примечания)
  • 0,25 ч.л. соли

Приготовление

Низкоуглеводный хлеб из кокосовой муки

1. Разогрейте духовку до 176 градусов.

        

2. В большой миске смешайте яйца, кокосовое масло и молоко.

3. Добавьте кокосовую муку, разрыхлитель, ксантановую камедь и соль.

4. Перемешивайте, пока смесь не загустеет, поскольку кокосовая мука впитает влажные ингредиенты.

5. Равномерно распределите смесь в смазанной маслом форме (я использовала стеклянную форму размером 9 × 5 дюймов).

6. Выпекайте в духовке 35-45 минут. Верхняя часть хлеба будет золотисто-коричневого цвета.

  • Примечания:

Если вы не можете найти ксантановую камедь или не хотите ее использовать, вместо этого вы можете использовать около одной столовой ложки любого из следующих ингредиентов:

  • Молотые семена льна
  • Семена чиа
  • Порошок псиллиума

Также вы можете:

  • Добавить в хлеб орехи и семена.
  • Посыпать примерно одной чайной ложкой корицы и двумя столовыми ложками кето-подсластителя (к примеру, эритрит).
  • Сделать сладкий хлеб с 1/4 до 1/2 стакана подсластителя и низкоуглеводного ароматизатора.

Всего порций: на 8 человек

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 161; Жир — 13 г; Всего углеводов — 5 г; Чистые углеводы — 3 г; Клетчатка — 2 г; Белок — 5 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором.
Написано статей
265

4 готовых кето-меню и 84 рецепта

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
170
8
+
178
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
136
5
+
141
Вкусные рецепты
Общий балл
128
14
+
142
Калькулятор БЖУ
Общий балл
75
16
+
91
Руководство для новичков
Общий балл
48
10
+
58
Меню
Общий балл
44
7
+
51
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!