Низкоуглеводные драники из цветной капусты

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 1 средняя цветная капуста, разрезанная на цветочки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 стакана миндальной муки
  • 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • 3 больших яйца
  • 1 ст.л. масла авокадо
  • Сметана (дополнительный гарнир)
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука (дополнительный гарнир)

Приготовление

Низкоуглеводные драники из цветной капусты

1. Сделайте «рис» из цветной капусты, измельчив её в кухонном комбайне.

        

2. Смешайте измельченную капусту с солью и оставьте на 10 минут.

3. В миску с цветной капустой добавьте миндальную муку, чеддер, пармезан и яйца. Смешайте до однородности.

4. Нагрейте масло авокадо на сковороде на среднем огне.

5. Отмерьте ¼ стакана цветной капусты и сформируйте шарик. Поместите шарик цветной капусты на шпатель и осторожно нажмите на него, чтобы сформировать драник. Осторожно сдвиньте его с лопатки на горячую сковородку.

6. Обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны, стараясь не переворачивать слишком рано.

7. Переложите драники из цветной капусты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

8. В качестве гарнира положите на каждый драник сметану и нарезанный зеленый лук.

Макросы
Размер порции — 1 драник; Калории — 78; Жир — 5,4 г; Углеводы — 3,2 г; Чистые углеводы — 2 г; Белок — 5 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
930

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
236
11
+
247
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
193
9
+
202
Вкусные рецепты
Общий балл
168
18
+
186
Калькулятор БЖУ
Общий балл
106
25
+
131
Руководство для новичков
Общий балл
78
12
+
90
Меню
Общий балл
56
12
+
68
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!