Низкоуглеводное кокосовое мороженое

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 2 1/3 стакана жирных кокосовых сливок без сахара
  • 1 стакан жирных сливок
  • 6 яичных желтков
  • 4 ст.л. эритрита
  • 1 ч.л. ванили
  • 1 ч.л. корицы
  • 3 ст.л. тертого кокоса по желанию

Приготовление

1. Взбейте подсластитель и яичные желтки до однородного состояния.

2. Вылейте взбитую яичную смесь в среднюю кастрюлю на медленном огне. Добавьте ваниль, корицу и сливки. Продолжайте помешивать, пока ингредиенты полностью не смешаются. Как только края смеси начнут пузыриться, выключите огонь, чтобы не пережарить.

        

3. Смешайте вместе с кокосовыми сливками и небольшим количеством кокосовой стружки. Мешайте непрерывно, чтобы сделать густую, последовательную текстуру.

Низкоуглеводное кокосовое мороженое

4. Когда смесь остынет до температуры окружающей среды, поставьте в морозилку на 6-8 часов. Вынимайте из морозильника каждые два часа и перемешивайте с помощью шпателя, чтобы растворить любые кристаллы льда.

Низкоуглеводное кокосовое мороженое

5. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой.

Всего порций: 6

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 397; Жир — 40,7 г; Чистые углеводы — 4,6 г (всего углеводов — 5,1 г; клетчатка — 0,5 г); Белок — 4,9 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором. Особый интерес Екатерина проявляет к исследованиям о кетогенной диете и СПКЯ, а также новым низкоуглеводным рецептам.
Написано статей
239

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
58
4
+
62
Вкусные рецепты
Общий балл
45
10
+
55
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
39
4
+
43
Калькулятор БЖУ
Общий балл
32
7
+
39
Меню
Общий балл
19
3
+
22
Руководство для новичков
Общий балл
17
3
+
20
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!