Низкоуглеводное кокосовое мороженое

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 2 1/3 стакана жирных кокосовых сливок без сахара
  • 1 стакан жирных сливок
  • 6 яичных желтков
  • 4 ст.л. эритрита
  • 1 ч.л. ванили
  • 1 ч.л. корицы
  • 3 ст.л. тертого кокоса по желанию

Приготовление

1. Взбейте подсластитель и яичные желтки до однородного состояния.

2. Вылейте взбитую яичную смесь в среднюю кастрюлю на медленном огне. Добавьте ваниль, корицу и сливки. Продолжайте помешивать, пока ингредиенты полностью не смешаются. Как только края смеси начнут пузыриться, выключите огонь, чтобы не пережарить.

        

3. Смешайте вместе с кокосовыми сливками и небольшим количеством кокосовой стружки. Мешайте непрерывно, чтобы сделать густую, последовательную текстуру.

Низкоуглеводное кокосовое мороженое

4. Когда смесь остынет до температуры окружающей среды, поставьте в морозилку на 6-8 часов. Вынимайте из морозильника каждые два часа и перемешивайте с помощью шпателя, чтобы растворить любые кристаллы льда.

Низкоуглеводное кокосовое мороженое

5. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой.

Всего порций: 6

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 397; Жир — 40,7 г; Чистые углеводы — 4,6 г (всего углеводов — 5,1 г; клетчатка — 0,5 г); Белок — 4,9 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором.
Написано статей
292

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
282
13
+
295
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
227
11
+
238
Вкусные рецепты
Общий балл
203
20
+
223
Калькулятор БЖУ
Общий балл
124
27
+
151
Руководство для новичков
Общий балл
96
16
+
112
Меню
Общий балл
70
15
+
85

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!