Мясные шарики с сыром

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепты

  • 456 г измельченной индейки или свинины
  • 3 больших яйца
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 1/3 стакана кокосовой муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка
  • 1 ст.л. измельченного лука
  • 1 ст.л. смеси приправ (по 1/2 ч.л. шалфея, тимьяна, петрушки и мускатного ореха)
  • 1/4 ч.л. измельченного красного перца
  • 226 г сыра чеддер

Приготовление

Мясные шарики с сыром

1. Разогрейте духовку до 190 градусов и выложите лист для выпечки пергаментной бумагой. Обжарьте измельченное мясо в большой сковороде при средней температуре. Остудите.

        

2. Добавьте сухие ингредиенты в маленькую миску, хорошо перемешайте и отложите.

3. Взбейте яйца с помощью миксера в течение 1 минуты до легкой и пушистой консистенции. Добавьте топленое сливочное масло.

4. Переключите миксер на низкую скорость и медленно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые.

5. Смешайте массу с приготовленным мясом и сыром чеддер.

6. Сформируйте шарики и положите их на подготовленный лист для выпечки.

7. Запекайте 15-18 минут до золотистого цвета.

Макросы
Размер порции — 1 шарик; Калории — 80; Жир — 6 г; Чистые углеводы — 1 г; Белок — 6 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий