Мясная запеканка с беконом и сыром

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 5 минут
АА

Рецепт

Мясная начинка

450 г говядины
1 ст. л. жира бекона
2 ч. л. измельченного чеснока
1 ч. л. тмина
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч. л. порошка чили
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. лукового порошка
1/4 ч. л. молотого черного перца
1 ст. л. кетчупа с низким содержанием сахара
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. рыбного соуса

        

Запеканка

280 г бекона, нарезанного и обжаренного
1 средняя цветная капуста, разрезанная на соцветия
113 г сливочного сыра
113 г сыра Чеддер

Приготовление

1. Тщательно смешайте все ингредиенты для мясной начинки (кроме кетчупа, соевого и рыбного соуса). После смешивания, положите массу в герметичный пакет и добавьте кетчуп, рыбный и соевый соус.

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

2. Плотно смажьте мясо внутри мешка, запечатайте его и положите в холодильник минимум на 30 минут.

Мясная запеканка с беконом и сыром

3. Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте их до хрустящей корочки. Положите на бумажные полотенца, чтобы они остыли.

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

4. Добавьте смесь из говядины на сковороду и обжарьте до коричневого цвета. Во время этого, нарежьте цветную капусту на соцветия.

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

5. Расположите соцветия в нижней части формы для запекания и предварительно разогрейте духовку до 176°C. 6. Добавьте говяжий фарш и куски сливочного сыра.

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

7. Наконец, добавьте сыр бекон и чеддер, затем вылейте сверху жир с бекона.

Мясная запеканка с беконом и сыром

Мясная запеканка с беконом и сыром

8. Выпекайте в течение 40-50 минут, пока сыр полностью не расплавится.

Мясная запеканка с беконом и сыром

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая порция составляет 575 калорий, 46,3 г жира, 4,4 г чистых углеводов и 26,8 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий