Лосось со сливочным соусом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

Филе

  • 450-550 г филе лосося
  • 3/4 1 ч. л. сушеного эстрагона
  • 3/4 1 ч. л. сушеного укропа
  • 1 ст.л. утиного жира
  • Соль и перец по вкусу

Сливочный соус

        
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1/4 стакана жирных сливок
  • 1/2 ч. л. сушеного эстрагона
  • 1/2 ч. л. сушеного укропа
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разрежьте лосося пополам, чтобы получилось 2 филе. Хорошо смажьте мясо рыбы специями и вотрите в него соль и перец.

Лосось со сливочным соусом

2. Нагрейте 1 ст.л. утиного жира в керамической чугунной сковороде на среднем огне. После положите в неё филе кожей вниз.

Лосось со сливочным соусом

3. Обжаривайте его в течение 4-6 минут. Как только кожа станет хрустящей корочкой, уменьшите огонь и переверните лосося.

Лосось со сливочным соусом

4. Готовьте лосося около 7-15 минут на медленном огне.

Лосось со сливочным соусом

5. Вытащите мясо из сковороды и отложите. Добавьте масло и специи и доведите до коричневого цвета. После добавьте сливки и хорошо перемешайте.

Лосось со сливочным соусом

В общей сложности здесь 2 порции. Каждая порция составляет 469 калорий, 40 г жира, 1,5 г чистых углеводов и 22,5 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
1008

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
355
15
+
370
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
285
15
+
300
Вкусные рецепты
Общий балл
248
26
+
274
Калькулятор БЖУ
Общий балл
159
33
+
192
Руководство для новичков
Общий балл
122
21
+
143
Меню
Общий балл
96
19
+
115

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!