Лимонный пирог с клубникой

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 56 г кокосовой муки
  • 5 яиц, желтки отделены от белка
  • 1/2 стакана эритрита
  • 113 г несоленого сливочного масла
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 лимона — сок и цедра
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. кокосового молока
  • 8 шт. клубники, разрезанные пополам

Приготовление

Лимонный пирог с клубникой

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

        

2. Смажьте маслом и выложите пергаментом форму для выпечки.

3. Смешайте в миске эритрит и масло до полной однородности.

4. Добавьте яичные желтки и ванильный экстракт, и тщательно перемешайте.

5. Добавьте кокосовую муку, кокосовое молоко, соль, разрыхлитель, лимонный сок и цедру, и взбейте до образования однородной массы.

6. В другой миске взбейте яичные белки до пены.

7. Аккуратно влейте яичные белки в тесто.

8. Выложите тесто в форму для выпечки и равномерно разровняйте.

9. Аккуратно вдавите в смесь половинки клубники. Проявите фантазию 🙂

10. Выпекайте 35-40 минут до готовности.

Всего порций: 8 кусочков

Макросы (на 1 кусочек):
199 калорий, 17 г жира, 5 г белка, 8 г общих углеводов, 4 г клетчатки и 4 г чистых углеводов.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
222
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
18
2
+
20
Вкусные рецепты
Общий балл
16
3
+
19
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
14
+
14
Калькулятор БЖУ
Общий балл
10
1
+
11
Меню
Общий балл
4
2
+
6
Руководство для новичков
Общий балл
3
3
+
6
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы