Лимонно-маковый торт с ежевикой

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 6 минут
АА

Рецепт

Тесто

  • 1 1/2 стакана миндальной муки
  • 1/4 стакана эритрита
  • 2 ст. л. порошка псиллиума
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/3 стакана соленого сливочного масла
  • 2 больших яйца
  • 1 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. семян мака
  • Цедра 1 лимона
  • 1 ч. л. экстракт ванили
  • 1/4 ч. л. жидкой стевии

Начинка

        
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 порошкообразного эритрита
  • 1/2 стакана ежевики
  • 1/4 стакана жирных сливок
  • 6 ст. л. сливочного масла

Приготовление

1. Добавьте масло для теста на сковороду и растопите его на среднем огне. Измельчите 1/4 стакана эритрита в порошок.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

Лимонно-маковый торт с ежевикой

2. Добавьте все сухие ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

3. В отдельную миску добавьте все мокрые ингредиенты и перемешайте. После того, как масло растопится, добавьте его в мокрые ингредиенты.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

Лимонно-маковый торт с ежевикой

Лимонно-маковый торт с ежевикой

4. Медленно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, хорошо перемешивая все до образования теста.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

5. Разровняйте тесто по глубокой форме для запекания и выпекайте в течение 20-25 минут при 176°C.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

Лимонно-маковый торт с ежевикой

6. Выньте из печи и охладите.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

7. Измельчите 1/2 чашки эритрита для начинки и отложите. Измельчите ежевику в кухонном комбайне и уберите лишние семена.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

8. Добавьте лимонный сок и порошкообразный эритрит в пюре из ежевики и хорошо перемешайте.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

9. Смешайте вместе 6 ст. л. сливочного масла и жирные сливки, а затем взбейте с ежевичным пюре.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

Лимонно-маковый торт с ежевикой

10. Выложите начинку на готовое тесто и поставьте в холодильник на 20-30 минут.

Лимонно-маковый торт с ежевикой

В общей сложности здесь 8 кусочков торта, каждый из которых содержит 361,13 калорий, 34,36 г жира, 4,65 г чистых углеводов и 7,35 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором.
Написано статей
340


Кето-меню и рецепты




Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!