«Ленивое» кето-печенье

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 22 г сливочного масла комнатной температуры
  • 19 г миндальной муки
  • 3 г кокосовой муки
  • 11,5 г взбитого сырого яйца
  • 0,5 г разрыхлителя
  • 0,5 г пищевой соды
  • 1 г корицы
  • Кето-подсластитель на ваш вкус

Приготовление

"Ленивое" кето-печенье

1. Подогрейте духовку до 176 градусов.

        

2. Смешайте все ингредиенты, кроме корицы. Убедитесь, что от кокосовой и миндальной муки не осталось комков.

3. Если вы использовали топленое масло гхи или тесто слишком мягкое для раскатывания, положите его в морозильную камеру на 5 минут, чтобы оно могло затвердеть.

4. Положите тесто на кусок пергаментной бумаги, достаточно большой, чтобы испечь печенье.

5. Раскатайте тесто для печенья в маленькие шарики (около 8 штук). Положите каждый шарик на корицу и используйте края пергаментной бумаги, чтобы вкатать её внутрь. Повторите для всех шариков.

6. Разложите их на пергаментную бумагу и слегка сгладьте каждое печенье.

7. Выпекайте около 7-10 минут.

Макросы (весь рецепт):
Жир — 29 г; Белок — 6 г; Чистые углеводы — 3 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
200
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев