Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 450 г говяжьего фарша
  • 2 средних баклажана
  • 6 ломтиков бекона
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 нарезанная маленькая луковица
  • 1 стакан соуса маринара
  • 1/3 стакана сыра пармезан
  • 8 ломтиков сыра чеддер
  • 1 ч.л. орегано
  • 1-2 ч.л. соли по вкусу
  • 1/2 ч.л. черного перца

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 176 градусов.

Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

        

2. Обжарьте бекон на среднем огне до золотистого и хрустящего состояния, после чего нарежьте его на мелкие кусочки и отложите.

3. В той же сковороде обжарьте чеснок и лук до мягкого состояния.

Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

4. Аккуратно добавьте на сковороду говяжий фарш, и приправьте солью, перцем и орегано. Размешайте ложкой и обжаривайте до золотистого цвета.

5. Добавьте соус маринара и доведите до кипения, затем тушите, пока объем не уменьшится примерно на треть.

Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

6. Тем временем почистите баклажаны и нарежьте их по длине тонкими ломтиками. Немного обжарьте их на антипригарной сковороде. Это необязательно, и делается, чтобы придать лазаньи более упругую консистенцию и усилить запах жареных баклажанов.

Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

7. Приготовьте форму для выпечки. В качестве основы выложите слой баклажанов, затем приготовленную говядину и бекон, а сверху сыр. Повторите слои, пока не заполните форму.

8. На последний слой положите побольше сыра Пармезан. Запекайте в духовке около 20-30 минут, пока сыр не расплавится.

Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

9. Выньте из духовки и дать остыть в течение 5 минут. Нарежьте на кусочки и подавайте с зеленью.

Лазанья из баклажанов с говяжьим фаршем

Всего порций: 6

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 498; Жир — 33,7 г; Чистые углеводы — 6,4 г (всего углеводов — 12,6 г; клетчатка — 6,2 г); Белок — 36,3 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
873

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
163
8
+
171
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
132
5
+
137
Вкусные рецепты
Общий балл
124
14
+
138
Калькулятор БЖУ
Общий балл
74
16
+
90
Руководство для новичков
Общий балл
44
10
+
54
Меню
Общий балл
42
7
+
49
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!