Лапша из кабачков под сливочно-сырным соусом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 1 минута
АА

Рецепт

  • 800 г «лапши» из кабачков
  • 238 грамм густых сливок
  • 113 г тертого сыра чеддер
  • 42 г сливочного масла
  • Дополнительные приправы: соль, перец, чесночный порошок, зелень

Приготовление

Лапша из кабачков под сливочно-сырным соусом

1. Положите лапшу из кабачков в сетчатый дуршлаг, посыпьте солью и тщательно перемешайте. Оставьте над раковиной на примерно 2 часа, чтобы из кабачков вышло достаточное количество влаги. Аккуратно высушите и отожмите лишнюю влагу из лапши.

        

2. Подогрейте духовку до 176 градусов. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством масла, затем разложите в ней лапшу из кабачков ровным слоем.

3. В маленькой кастрюле смешайте жирные сливки, масло и сыр. Нагрейте смесь на среднем огне, пока масло и сыр полностью не расплавятся, и соус не станет однородным. Снимите с огня и добавьте дополнительные приправы.

4. Вылейте сливочную смесь на лапшу и запекайте около 1 часа или пока она не станет коричневой. Дайте остыть в течение приблизительно 15 минут, затем нарежьте на 8 частей.

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 200; Жир — 18 г; Белок — 6 г; Чистые углеводы — 3 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий