Лаймовый чизкейк

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

Тесто

  • 3 стакана кокосовой стружки без сахара
  • 1/4 стакана эритрита с низким содержанием углеводов
  • 2 яичных белка
  • 1/4 стакана несоленого сливочного масла
  • 1 ч.л. кокосового масла

Начинка

        
  • 226 г сливочного сыра
  • 1/4 стакана эритрита с низким содержанием углеводов
  • 2 стакана жирных взбитых сливок
  • 1/4 стакана сока лайма
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление

Лаймовый чизкейк

Тесто
1. Смажьте внутреннюю часть формы для пирога кокосовым маслом.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Смешайте измельченный кокос, растопленное сливочное масло, яичные белки и подсластитель до однородности.

4. Выложите смесь в форму для пирога, и чистыми влажными руками разровняйте её по дну и бокам формы.

5. Выпекайте в течение 20-25 минут, пока корочка не станет слегка золотистой и твердой.

6. Выньте из духовки и дайте остыть.

Начинка
1. Взбейте венчиком сливочный сыр до мягкости.

2. Добавьте подсластитель, сок лайма и ваниль, и хорошо взбейте.

3. В другой миске взбейте сливки до пены, затем добавьте их в сливочно-сырную смесь.

4. Выложите начинку в ранее приготовленную кокосовую корочку и поставьте в холодильник на минимум 4 часа или на ночь.

5. Украсьте сливками и кусочками лайма (по желанию)

Всего порций: 10 кусочков

Макросы (на 1 кусочек):
316 калорий, 32 г жира, 4 г белка, 6 г общих углеводов, 3 г клетчатки и 3 г чистых углеводов.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором. Особый интерес Екатерина проявляет к исследованиям о кетогенной диете и СПКЯ, а также новым низкоуглеводным рецептам.
Написано статей
256

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
129
8
+
137
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
101
5
+
106
Вкусные рецепты
Общий балл
98
14
+
112
Калькулятор БЖУ
Общий балл
58
12
+
70
Руководство для новичков
Общий балл
36
7
+
43
Меню
Общий балл
34
6
+
40
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!