Куриный крем-суп

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 2 литра отфильтрованной воды
  • 1 целая курица
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 3 1/2 стакана свежей тыквы кубиками
  • Сок 1 лайма
  • 2 ст.л. мелко нарезанного имбиря
  • 2 средних кабачка
  • 1/2 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
  • 1/2 стакана свежей кинзы, мелко нарезанной
  • 2 ч.л. молотой куркумы
  • 1 стакана кокосовых сливок
  • 2 ч.л. соли
  • 2 лука-шалота (по желанию)
  • 4 зубчика чеснока (по желанию)
  • 1 ч.л. измельченного чили (по желанию)
  • Черный перец по вкусу

Приготовление

Куриный крем-суп

1. Положите курицу в кастрюлю, и залейте водой и яблочным уксусом (курица может оставаться частично открытой).

        

2. Варите на медленном огне в течение 4 часов.

3. Осторожно достаньте курицу из кастрюли и отложите в сторону. Процедите кости или фрагменты кожи.

4. Верните бульон в кастрюлю и добавьте тыкву, кабачки и имбирь. Варите на медленном огне около 15 минут, или пока тыква и кабачки не станут мягкими.

5. Пока готовятся овощи, снимите мясо с курицы и отложите в сторону.

6. Как только тыква станет мягкой, добавьте петрушку, кинзу, лук-шалот, сок лайма, кокосовые сливки и курицу.

7. Попробуйте суп и убедитесь, что соль, сок лайма и специи по вашему вкусу.

8. Подавайте в горячем виде с дополнительной зеленью

Всего порций: 6

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 170; Жир — 14 г; Клетчатка — 2,3 г; Чистые углеводы — 5 г; Белок — 5,5 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
783

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
58
4
+
62
Вкусные рецепты
Общий балл
45
10
+
55
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
39
4
+
43
Калькулятор БЖУ
Общий балл
32
7
+
39
Меню
Общий балл
18
3
+
21
Руководство для новичков
Общий балл
17
3
+
20
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!