Куриные грудки с песто и помидорами черри

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

2 куриные грудки
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
10 помидоров черри
2 средних цуккини
Свежий базилик для украшения

Для песто:

        

1 чашка базилика
¼ чашки грецких орехов
1 зубчик чеснока
½ лимона, цедра и сок
¼ чашки тертого пармезана
¼ чашки оливкового масла
½ чайной ложки соли

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 204°C. Положите куриные грудки на противень, смажьте их 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и черным перцем. Выпекайте в течение 15 минут.

2. Выньте курицу из духовки и добавьте на противень помидоры черри, смазав их маслом. Верните противень в духовку и выпекайте еще 15 минут.

3. Пока курица готовится, приготовьте песто, смешав с помощью блендера все ингредиенты, кроме оливкового масла. Как только масса начнет загустевать, добавьте масло, после чего продолжайте взбивать, пока песто не достигнет желаемой консистенции.

4. Сделайте из цуккини спиральки и обжарьте их в неглубокой сковороде на 1 столовой ложке оливкового масла в течение 3 минут. Снимите с огня и смешайте с песто.

5. Подавайте блюдо, положив по половинке песто с цуккини в каждую миску. Рядом будет нарезанная курица, запеченные помидоры и свежий гарнир.

В общей сложности здесь 2 порции. Каждая порция составляет 891,5 калорий, 61,79 г жира, 10,59 г чистых углеводов и 70,68 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
1093


Кето-меню и рецепты




Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!