Кето завтрак: Булочки с беконом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 4 минуты
АА

Рецепт

Булочки

  • ¾ чашки (68 г) миндальной муки
  • 1 чайная ложка ксантановой камеди
  • 1 большое яйцо
  • 1 ½ чашки тертой моцареллы
  • 2 столовые ложки сливочного сыра

Начинка

        
  • 1 ст. л. расплавленного сливочного масла
  • Семена кунжута по вкусу

Наполнители

  • 2 столовые ложки песто
  • 2 столовые ложки сливочного сыра
  • 1 чашка рукколы
  • 6 ломтиков жареного полосатого бекона

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200ºC.

Кето завтрак: Булочки с беконом

2. Смешайте в миске миндальную муку и ксантановую камедь. Затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Отложите.

Кето завтрак: Булочки с беконом

3. В кастрюле, при низкой температуре, медленно растопите сливочный сыр и моцареллу, и снимите с огня. Это можно сделать и в микроволновой печи.

Кето завтрак: Булочки с беконом

4. Добавьте смесь расплавленного сыра в смесь миндальной муки и замешивайте до тех пор, пока она не будет хорошо сочетаться. Смесь будет немного склеиваться в мяч, но не беспокойтесь и продолжайте. В конечном итоге все будет хорошо сочетаться. Важно, чтобы ксантоновая камедь соединилась со смесью сыра. Если тесто становится слишком жестким, поместите его на 10-20 секунд в микроволновую печь, чтобы нагреть, после чего повторите процесс, пока у вас не появится что-то похожее на тесто.

Кето завтрак: Булочки с беконом

5. Разделите тесто на 3 части и сверните в колбаски. Сделайте из них круги и поместите на противень. Постарайтесь, чтобы у вас были красивые маленькие круги. Еще один способ сделать их — скатать все в шар и слегка присушить на противне, после чего вырезать круг из середины.

Кето завтрак: Булочки с беконом

6. Растопите масло и смажьте им верхушки ваших пончикв, затем посыпьте семенами кунжута. Если хотите пикантных булочек, можете добавить чеснок и луковый порошок или сыр.

Кето завтрак: Булочки с беконом

7. Поместите булочки в духовку на примерно 17-18 минут. Следите за ними — верхушки должны быть золотисто-коричневыми.

8. Выньте пончики из духовки и дайте остыть.

Кето завтрак: Булочки с беконом

9. Если вам нравятся поджаренные булочки, разрежьте их пополам и поместите обратно в духовку.

10. Разложите на булочки сливочный сыр, накройте песто, добавьте несколько листьев рукколы и сверху хрустящего бекона.

Кето завтрак: Булочки с беконом

В общей сложности здесь на 3 порции. Каждая порция составляет 605,67 калорий, 50,29 г жиров, 5,76 г чистого углевода и 30,13 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
783

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
58
4
+
62
Вкусные рецепты
Общий балл
45
10
+
55
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
39
4
+
43
Калькулятор БЖУ
Общий балл
32
7
+
39
Меню
Общий балл
18
3
+
21
Руководство для новичков
Общий балл
17
3
+
20
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!