Кето-запеканка с тунцом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 4 минуты
АА

Рецепт

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • ¼ чашки нарезанной моркови
  • ¼ чашки рубленых грибов
  • ¼ чашки нарезанного зеленого лука
  • 1 стакан жирных взбитых сливок
  • ¼ чайной ложки ксантановой камеди
  • 226 г лапши ширатаки
  • ¾ чашка измельченного сыра чеддер
  • 146 г тунца
  • Соль и перец по вкусу
  • Дополнительно: миндальная мука

Приготовление

1. Растопите масло в глубокой кастрюле на среднем огне.

Кето-запеканка с тунцом

        

2. Добавьте зеленый лук, грибы и морковь.

Кето-запеканка с тунцом

3. Тушите овощи в течение 3-5 минут.

Кето-запеканка с тунцом

4. Добавьте поверх овощей ксантановую камедь.

Кето-запеканка с тунцом

5. Быстро добавьте сливки и хорошо перемешайте.

6. Масса начнет сгущаться, но вы продолжайте готовить её до тех пор, пока она не начнет пузыриться.

Кето-запеканка с тунцом

7. Поместите в форму лапшу ширатаки и залейте приготовленным соусом.

Кето-запеканка с тунцом

8. Смешайте с сыром и тунцом.

Кето-запеканка с тунцом

9. По желанию, посыпьте сверху миндальной мукой

Кето-запеканка с тунцом

10. Выпекайте при 175°C в течение 35 минут.

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая порция составляет 248,5 калорий, 21,21 г жира, 3,07 г чистых углеводов и 10,28 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий