Кето ужин: тушенные говяжьи хвосты

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 900 г говяжьих хвостов
  • 2 чашки говяжьего бульона
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря
  • 1/3 чашки сливочного масла
  • 1 ч. л. сушеного тимьяна
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 ч. л. гуаровой камеди

Приготовление

1. Нагрейте говяжий бульон и смешайте с соевым и рыбным соусом, томатной пастой и сливочным маслом. Затем положите в него говяжьи хвосты.

Кето ужин: тушенные говяжьи хвосты

        

2. Убавьте огонь и приправьте специями.

Кето ужин: тушенные говяжьи хвосты

3. Варите на медленном огне в течение 6-7 часов.

Кето ужин: тушенные говяжьи хвосты

4. Вытащите хвосты и отложите на бумажные полотенца.

Кето ужин: тушенные говяжьи хвосты

5. Добавьте 1/2 ч. л. гуаровой камеди к оставшимся сокам. Хорошо все смешайте и загустите с помощью блендера.

Кето ужин: тушенные говяжьи хвосты

6. Подавайте с картофельным пюре из цветной капусты или другим кето-гарниром с соусом сверху.

В общей сложности здесь 3 порции. Каждая порция составляет 433 калорий, 29,7 г жира, 3,2 г чистого углевода и 28,3 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке