Кето ужин: Баклажаны с беконом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 450 г бекона
  • 450 г баклажана
  • 1 стакан жирных взбитых сливок
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 зубчика тертого чеснока
  • 1 столовая ложка белого вина
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чашка измельченного сыра Пармезан

Приготовление

1. Нарежьте бекон и обжарьте его в большой сковороде на среднем огне.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

        

2. Когда бекон станет хрустящим, вытащите его из сковороды и положите на бумажное полотенце. Сохраните весь жир.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

3. Очистите и нарежьте баклажан. Приготовьте его в беконном жире, пока он не размягчится.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

4. По мере приготовления, баклажаны будут впитывать весь жир. Очистите в центре место и налейте туда 2 столовые ложки масла. Перемешайте все, чтобы баклажаны покрылись расплавленным маслом, затем добавьте тертый чеснок.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

5. Влейте в кастрюлю чашку жирных взбитых сливок. Затем добавьте белое вино и лимонный сок.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

6. Добавьте чашку измельченного сыра Пармезан и перемешайте.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

7. Смешайте все с примерно половиной бекона.

Кето ужин: Баклажаны с беконом

8. Подавайте с оставшимся беконом, разложенным сверху. Также можете порезать сверху свежий базилик.

В общей сложности здесь на 6 порций. Каждая порция составляет 564 калорий, 51,25 г жира, 6,34 г чистых углеводов и 16,7 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий