Кето-тортильи с мясом и овощами

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

Начинка

  • 1 маленький лук
  • 1 средний болгарский перец
  • 3 средний перец халапеньо
  • 1 маленький красный перец чили
  • 900 г скерт-стейка
  • 2 ч. л. тмина
  • 1/2 томата
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 ч. л. жидкого дыма
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • Соль и перец

Тортильи

        
  • 1/4 стакана кокосовой муки
  • 1 ст. л. порошка псиллиума
  • 2 ст. л. масла
  • 1/2 чашки куриного или говяжьего бульона
  • 1 щепотка чесночного порошка
  • 1 щепотка приправной соли

Рецепт

1. Порежьте все овощи и мясо на кусочки, а затем добавьте все ингредиенты для начинки в кастрюлю таким образом — слой овощей, слой мяса и верхний слой овощей.

Кето-тортильи с мясом и овощами

2. Варите на медленном огне в течение 6-8 часов.

Кето-тортильи с мясом и овощами

Кето-тортильи с мясом и овощами

Кето-тортильи с мясом и овощами

3. Когда все будет готово, смешайте все ингредиенты для теста, после чего сформируйте из него небольшие круги

4. Обжарьте каждый круг на сковороде (средне-низкая температура) и наполните их получившейся ранее начинкой.

Размер одной порции составляет 4 тортильи и 1/6 начинки. В общей сложности это 521 калорий, 30,2 г жира, 9,5 г чистых углеводов и 36,8 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий