Кето тарт с заварным кремом

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Ингредиенты

Основа:

  • 84 г миндальной муки
  • 40 г льняной муки
  • 2 ст.л. натвии
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 30 г топленого несоленого сливочного масла
  • 1 яйцо

Начинка:

        
  • 2 яйца
  • 1 яичный желток
  • 180 г жирных сливок (желательно 35%)
  • 2 1/2 ст.л. натвии
  • 1 палочка ванили
  • Щепотка мускатного ореха

Приготовление

Кето тарт с заварным кремом

Основа:
1. Разогрейте духовку до 175 градусов.

2. Смешайте миндальную и льняную муку, натвию и мускатный орех.

3. Добавьте растопленное масло и яйцо, и хорошо перемешайте.

4. Положите тесто в 9,5-дюймовую форму для пирога и равномерно прижмите его к основанию и вверх по бокам.

5. Выпекайте 12 минут, пока основа не станет твердой. Если основание начинает подниматься из-за пузырьков воздуха, проколите его вилкой и осторожно надавите.

Начинка:
1. Уменьшите температуру в духовке до 160 градусов.

2. Вытащите семена из ванильной палочки.

3. Смешайте в миске яйца, желток, семена ванили и натвию.

4. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Процедите через мелкое сито, чтобы убрать более крупные кусочки семян ванили.

5. Вылейте смесь в форму с тестом и аккуратно поставьте в духовку.

6. Выпекайте в течение 25 минут, или пока крем не начнет слегка покачиваться.

7. Посыпьте щепоткой мускатного ореха и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

8. Разрежьте на 12 кусочков и подавайте.

Кето тарт с заварным кремом

Всего порций: 12 (по 100 г)

Макросы (на 1 порцию):
Калории: 215 | Углеводы: 8 г | Белок: 5 г | Жир: 20 г | Клетчатка: 6 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором.
Написано статей
376

Кето-меню и рецепты



Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 5%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!