Кето-суп с халапеньо

Рецепт

  • 4 куриные бедра
  • 1 ст.л. куриного жира
  • 3 перца халапеньо, нарезанных кубиками
  • 2 ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • 1 ч. л. сушеного кориандра
  • 1 ч. л. приправы Каджун
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 чашки куриного бульона
  • 170 г сливочного сыра
  • 113 г сыра чеддер
  • 4 ломтика бекона

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Вытащите из бедер кости и запекайте курицу в течение 50-55 минут.

Кето-суп с халапеньо

        

Кето-суп с халапеньо

2. Нагрейте 1 ст.л. куриного жира в кастрюле на среднем огне. После добавьте куриные кости и варите в течение 5-10 минут.

Кето-суп с халапеньо

3. Добавьте в смесь нарезанные кубиками халапеньо и измельченный чеснок. Готовьте 3-4 минуты или до мягкости.

Кето-суп с халапеньо

4. Добавьте в смесь бульон и специи и перемешайте. Варите на медленном огне до тех пор, пока не будут приготовлены куриные бедра.

Кето-суп с халапеньо

5. Удалите с бедер кожу. Вытащите из бульона куриные кости.

Кето-суп с халапеньо

6. Добавьте лишний куриный жир в кастрюлю, а затем используйте блендер, чтобы хорошо взбить халапеньо и чеснок в бульоне. Измельчите куриное мясо и добавьте в кастрюлю. Варите 10-15 минут.

Кето-суп с халапеньо

7. Добавьте в суп сливочный сыр и сыр чеддер, и перемешайте, после чего кипятите в течение 5 минут или пока весь сыр не растворится.

Кето-суп с халапеньо

8. Приготовьте нарезанный бекон при средней-высокой температуре до хрустящей корочки. Украсьте им суп.

Кето-суп с халапеньо

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая порция составляет 550 калорий, 42,7 г жира, 3 г чистых углеводов и 33,7 г белка.

        

Рейтинг автора
1
Автор Надежда Смоленская
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
247
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий