Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 8 минут
АА

Рецепт

  • 8 ломтиков нарезанного бекона
  • 4 чашки жареной брокколи
  • ½ большого нарезанного лука
  • 2 чашки измельченного сыра чеддер
  • 2 чашки куриного бульона
  • ¼ чашки измельченного сыра Пармезан
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки кокосовой муки
  • ½ стакана жирных сливок
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки кайенского перца

Приготовление

1. Обжарьте бекон на среднем огне. Пока готовится бекон, измельчите ½ лука.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

        

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

2. Вытащите бекон и дайте ему высохнуть на бумажном полотенце. Оставьте в сковороде 3 ст.л. жира из бекона.

3. Добавьте в жир масло, лук и чеснок, и обжаривайте в течение 4-5 минут.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

4. После того, как лук станет полупрозрачным, добавьте кокосовую муку и готовьте в течение 1 минуты.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

5. Смешайте вместе сливки и молоко. Добавьте смесь в сковороду и подождите, пока она не начнет пузыриться. Хорошо перемешайте и убавьте огонь до среднего уровня.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

6. Добавьте сыр чеддер и пармезан, и хорошо перемешайте.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

7. Готовьте на медленном огне 2-3 минуты, после чего добавьте брокколи и готовьте 2-3 минуты.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

8. Добавьте бекон и готовьте 5 минут.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

9. Смешайте все блендером, затем добавьте бульон, кайенский перец и снова перемешайте.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

10. Дайте покипеть в течение 20-30 минут, помешивая каждые 5 минут.

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

Кето-суп с беконом, сыром и брокколи

В общей сложности здесь 6 (¾ чашки) порций. Каждая порция составляет 476,83 калорий, 40,41 г жира, 7,99 г чистых углеводов и 20,06 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
750
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
18
2
+
20
Вкусные рецепты
Общий балл
16
3
+
19
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
14
+
14
Калькулятор БЖУ
Общий балл
10
1
+
11
Меню
Общий балл
4
2
+
6
Руководство для новичков
Общий балл
3
3
+
6
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы