Кето-суп Гамбо

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 1 минута
АА

Рецепт

  • 6 стаканов куриного бульона, без сахара
  • 1/2 стакана масла
  • 1/2 стакана нарезанного репчатого лука
  • 1 стакан нарезанного сельдерея
  • 1 стакан нарезанного зеленого болгарского перца
  • 1 (300 г) копченая колбаска, нарезанная под углом
  • 450 г предварительно приготовленной креветки
  • 1 ст.л. низкоуглеводной креольской приправы
  • 2 ч.л. порошка аррорута
  • 2 больших лавровых листа

Приготовление

Кето-суп Гамбо

1. Используйте 1 столовую ложку масла, чтобы обжарить болгарский перец, лук и сельдерей, пока лук не станет полупрозрачным.

        

2. Добавьте креветки и колбасу, затем тушите примерно 2 минуты.

3. Перемешайте с порошком аррорута, после чего добавьте куриный бульон, оставшееся масло, креольскую приправу и лавровый лист.

4. Вскипятите, а затем уменьшите огонь.

5. Готовьте в течение 10-15 минут или пока бульон не выкипит настолько, чтобы суп слегка загустел (он не будет очень густым, но вы увидите небольшую разницу в бульоне).

6. Остудите и подавайте.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 2
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке