Кето-мусака с говяжьим фаршем и кабачком

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

Для говядины:

  • 1 средний кабачок
  • 280 г говяжьего фарша
  • 3 ст.л. соуса маринара с низким содержанием сахара
  • 1 измельченный чеснок
  • 1/2 нарезанной луковицы
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1/4 ч.л. порошка чили
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Для соуса:

        
  • 3 ст.л. жирных сливок
  • 3 ст.л. сливочного сыра
  • 85 г сыра Гауда или Чеддер (измельченного)
  • 1 измельченный чеснок
  • Соль по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте кабачок и выложите его на противень с фольгой. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, и запекайте в течение 5 минут или до золотистого цвета.

Кето-мусака с говяжьим фаршем и кабачком

2. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте говяжий фарш и приправы, и обжарьте до готовности. Добавьте соус маринара, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

Кето-мусака с говяжьим фаршем и кабачком

3. Смешайте половину измельченного сыра гауда или чеддер, сливочного сыра, жирных сливок, чеснока и соли в кастрюле, и нагрейте на медленном огне до тех пор, пока сыр не расплавится, а соус станет густым и гладким.

Кето-мусака с говяжьим фаршем и кабачком

4. Разогрейте духовку до 204 градусов. На дно формы для выпечки положите ломтики запеченного кабачка, сверху выложите говяжью смесь, полейте соусом и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в течение 20 минут.

Кето-мусака с говяжьим фаршем и кабачком

5. Перед подачей дайте блюду постоять около 5 минут. Подавайте с салатом или зеленью.

Макросы (на порцию)
Калории — 376; Жир — 30,2 г; Чистые углеводы — 3,7 г (общее количество углеводов — 4,9 г, клетчатка — 1,2 г); Белок — 22,2 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
1093


Кето-меню и рецепты




Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!