Кето-кексы с шоколадным ганашем

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Ингредиенты

Тесто:

  • 55 г кокосовой муки
  • ¼ стакана эритрита
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 115 г мягкого сливочного масла

Начинка:

        
  • 1 стакана измельченного шоколада без сахара
  • ⅓ стакана жирных сливок
  • 1 ч.л. ванильной эссенции

Приготовление

Кето-кексы с шоколадным ганашем

1. Разогрейте духовку до 160 градусов.

2. Положите кокосовую муку, эритрит, разрыхлитель и соль в миску. Хорошо перемешайте.

3. Добавьте размягченное масло и смешайте в густое тесто.

4. Сделайте 20 шариков одинакового размера и вдавите в отверстия силиконовой мини-формы для кексов. Я рекомендую силикон, так как из него легче вытащить кексы.

5. Разровняйте тесто по бокам формочек.

6. Выпекайте 15-18 минут, до золотистого цвета. Остудите.

7. Положите шоколад, сливки и ваниль в маленькую жаростойкую миску над кастрюлей с кипящей водой.

8. Нагревайте, пока шоколад не расплавится примерно на 60%, затем снимите с огня, и продолжайте помешивать до полного расплавления и однородного состояния.

9. Наполните шоколадной массой остывшие формочки.

10. Поставьте в холодильник на 2 часа, а затем вытащите кексы из формочек.

Кето-кексы с шоколадным ганашем

Всего порций: 20

Макросы (на 1 порцию):
Калории: 103 | Углеводы: 6 г | Белок: 1 г | Жир: 10 г | Клетчатка: 4 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
Катя является сертифицированным тренером в области здоровья и профессиональным автором.
Написано статей
374

Кето-меню и рецепты



Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша.рф. Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое.

К тому же вы можете получить скидку 5%! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto. Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)

Перейти в магазин
Добавить комментарий



Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!