Кето-драники по-американски
Рецепт
- 1 чашка масла для жарки (например, жир бекона)
- ¼ чашки тертого сыра Пармезан
- Соль и перец по вкусу
- ½ ч.л лукового порошка
- 56 г сыра моцарелла
- ½ ч.л. чесночного порошка
- 1 средняя цветная капуста
- 2 ч.л. порошка шелухи псиллиума
- 1 большое яйцо
Приготовление
1. Нарежьте цветную капусту на кусочки, пропарьте, а затем измельчите в кухонном комбайне, пока она не будет похожа на картофельное пюре.
2. Пусть цветная капуста остынет, затем заверните её в ткань и выжмите лишнюю воду.
3. Добавьте сыр, яйцо и специи. Смешивайте все вместе до тех пор, пока смесь не загустеет и с ней можно будет работать.
4. Сформируйте из теста драники, затем нагрейте масло. Обжаривайте 6-9 за один раз, до коричневого цвета с каждой стороны.
В общей сложности здесь 36 драников. Каждая порция из 9 штук составляет 235,75 калорий, 18,65 г жира, 5,5 г чистых углеводов и 9,05 г белка.
Очень интересный рецепт! Спасибо за идею!
Заходите к нам почаще)