Кето-бургер из шампиньонов

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 2 больших шампиньона, без ножек
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. черного перца
  • 2 ломтика бекона
  • 113 г говяжьего фарша
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 ч.л. лукового порошка
  • 1/2 ч.л. Вустерширского соуса
  • 1 ломтик сыра чеддер (или сыр на ваш вкус)
  • 1 ломтик помидора
  • 1/4 стакана смешанной зелени или рукколы
  • 1 ст.л. кетчупа с низким содержанием сахара

Приготовление

Кето-бургер из шампиньонов

1. Положите грибные шляпки в миску или неглубокую тарелку, и добавьте оливковое масло, бальзамический уксус и половину соли и перца; маринуйте в течение минимум 30 минут.

        

2. Приготовьте бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, перевернув пару раз, чтобы равномерно обжарить каждую сторону. Отложите.

3. Разогрейте духовку и включите функцию гриль (95-150 градусов). Смешайте в миске говяжий фарш, чесночный и луковый порошок, Вустерширский соус, и оставшуюся соль и перец. Сформируйте котлетки для бургеров.

4. Положите шляпки шампиньонов и котлеты на гриль, и готовьте примерно 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут мягкими. В последнюю минуту положите на котлеты сыр, чтобы он расплавился.

5. Соберите гамбургер с беконом и остальной начинкой между грибными шляпками.

Макросы
Калории — 771; Жир — 67 г; Углеводы — 4 г; Чистые углеводы — 3 г; Клетчатка — 1 г; Белок — 38 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
846

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
129
8
+
137
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
101
5
+
106
Вкусные рецепты
Общий балл
98
14
+
112
Калькулятор БЖУ
Общий балл
58
12
+
70
Руководство для новичков
Общий балл
36
7
+
43
Меню
Общий балл
34
6
+
40
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!