Капустный суп-пюре с беконом

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 1 минута
АА

Рецепт

  • 455 г брюссельской капусты
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 6 полосок бекона
  • 80 г нарезанного лука
  • 940 г куриного костного бульона
  • 0,5 ч.л. морской соли

Приготовление

Капустный суп-пюре с беконом

1. Выложите противень фольгой. Нарежьте брюссельскую капусту пополам. Положите капусту обрезанной стороной вниз на фольгу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте при 218 градусах в течение 25 минут, переворачивая каждую половинку примерно через 12 минут.

        

2. Пока запекается капуста, обжарьте бекон на большой сковороде или жаровне. Когда бекон будет готов, переложите его на бумажные полотенца.

3. В оставшемся на сковороде жире приготовьте лук до прозрачности. Добавьте бульон и соль. Доведите до кипения и готовьте в течение 5-10 минут.

4. Нарежьте бекон и добавьте в половину супа вместе с жареной брюссельской капустой. Дайте настояться еще 5 минут.

5. Смешайте суп до однородного состояния с помощью блендера. Подавайте с нарезанными кусочками бекона.

Всего порций: на 5 человек

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 189; Жир — 13 г; Всего углеводов — 10 г; Чистые углеводы — 7 г; Клетчатка — 3 г; Белок — 7 г

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
961

Кето-меню и рецепты


Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
282
13
+
295
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
227
11
+
238
Вкусные рецепты
Общий балл
203
20
+
223
Калькулятор БЖУ
Общий балл
124
27
+
151
Руководство для новичков
Общий балл
96
16
+
112
Меню
Общий балл
70
15
+
85

Начните худеть вместе с нашей рассылкой

Сотни людей используют KetoDieto.com, чтобы похудеть. Присоединяйтесь к ним в бесплатной рассылке, чтобы получить эксклюзивные советы, аппетитные рецепты и дополнительную мотивацию!

Спасибо за подписку)

Ой, что-то пошло не так...

Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!