Капустный отвар с курицей

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

  • 2 ст.л. кокосового масла
  • ½ среднего лука-шалота, нарезанного кубиками
  • 2 средних измельченных зубчика чеснока
  • 1 средний корень имбиря, нарезанная
  • 226 г куриных бедер
  • 2 стакана «риса» из цветной капусты
  • 4 стакана куриного бульона
  • ¼ стакана рыбного соуса
  • 1 ст.л. черного перца
  • 1 ч.л. ксантановой камеди

Приготовление

1. Нагрейте кокосовое масло в небольшой кастрюле. Добавьте лук-шалот, чеснок и имбирь. Обжарьте до аромата.

Капустный отвар с курицей

        

 

2. Добавьте куриные бедра и обжарьте с обеих сторон.

Капустный отвар с курицей

3. Добавьте «рис» из цветной капусты и хорошо перемешайте. Готовьте, пока все слегка не поджарится.

Капустный отвар с курицей

Капустный отвар с курицей

4. Добавьте бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и добавьте рыбный соус и черный перец.

Капустный отвар с курицей

Капустный отвар с курицей

5. Медленно влейте в кастрюлю ксантановую камедь, постоянно помешивая.

Капустный отвар с курицей

6. Продолжайте варить, пока отвар не загустеет до желаемой консистенции. Подавайте в горячем виде.

Макросы
В общей сложности здесь 3 порции. Каждая содержит 312,67 калорий, 85,52 г жира, 8,62 г чистых углеводов и 17,59 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
709
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий


Кето-рецепты
     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Кето-меню
      3 дня

      5 дней (жирный пост)

      7 дней

      Для вегетарианцев