Капустные сэндвичи с сыром

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 400 г «риса» из цветной капусты
  • 1 ч.л. соли (необязательно)
  • 1 ст.л. сушеной петрушки
  • 1/2 стакана сыра Пармезан
  • 1 яйцо
  • 4 ломтика сыра Чеддер

Приготовление

1. Предварительно нагрейте духовку до 176 ° C.

2. Положите рис из цветной капусты в микроволновую миску и готовьте её в микроволновке примерно 6 минут, подходами по 2 минуты, между которыми тщательно перемешивайте капусту. Затем вытащите и остудите.

        

3. Как только цветная капуста остынет, добавьте соль, сыр Пармезан, высушенную петрушку и яйцо. Хорошо все перемешайте.

Капустные сэндвичи с сыром

Капустные сэндвичи с сыром

4. Накройте лист для выпечки пергаментной бумагой и выложите на него смесь. Разделите её на квадраты, по типу тостов.

Капустные сэндвичи с сыром

5. Поставьте противень в духовку и выпекайте каждую сторону около 15 минут.

6. Как только тесто будет готово, переложите кусочки сэндвича из цветной капусты на тарелку и отложите.

7. Смажьте антиприграрную сковороду кокосовым маслом, положите на неё один кусочек капустного хлебца, сверху начинку (я использовала сыр чеддер), и накройте все вторым хлебцом.

Капустные сэндвичи с сыром

8. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока хлеб не станет золотистым, а сыр полностью расплавится (около 5 минут с каждой стороны).

Макросы (на порцию)
Калории — 382; Жир — 24,1 г; Чистые углеводы — 7,9 г (общее количество углеводов — 13,1 г, волокно — 5,2 г); Белок: 30,5 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке