Греческая кето-мусака

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Рецепт

Для начинки:

  • 1/2 нарезанного баклажана
  • 280 г измельченной курицы
  • 3 ст.л. соуса маринара
  • 1 измельченный чеснок
  • 1/2 нарезанной луковицы
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 ч.л. паприки
  • 1/2 ч.л. молотого корицы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Для соуса:

        
  • 3 ст.л. жирных сливок
  • 3 ст.л. сливочного сыра
  • 85 г измельченного сыра чеддер
  • 1 измельченный чеснок
  • Соль по вкусу

Приготовление

1. Выложите фольгой противень. Нарежьте баклажаны, переложите на противень и полейте оливковым маслом. Запекайте баклажаны в течение 5 минут или до золотистого цвета.

Греческая кето-мусака

2. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте измельченную курицу и приправы, и обжаривайте до готовности мяса. Добавьте соус маринара, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

Греческая кето-мусака

Греческая кето-мусака

3. Смешайте в кастрюле половину измельченного сыра чеддер, сливочный сыр, жирные сливки, чеснок и соль, и готовьте на медленном огне до тех пор, пока сыр не расплавится, а соус станет густым и однородным.

Греческая кето-мусака

4. Разогрейте духовку до 204 градусов. Положите на противень кусочки жареного баклажана, сверху куриную смесь, вылейте соус, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в течение 20 минут.

Греческая кето-мусака

5. Перед подачей дайте постоять блюду 5 минут. Может подавать с зеленым салатом или зеленью.

Греческая кето-мусака

Макросы (на порцию)
Калории: 358; Жир: 28,6 г; Чистые углеводы: 4 г (общее количество углеводов: 7,3 г, волокно: 3,3 г); Белок: 19,8 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
552
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке