Говядина, тушеная в кофе и вине

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 4 минуты
АА

Рецепт

  • 1,1 кг тушеного мяса
  • 3 чашки кофе
  • 1 чашка говядины
  • 1 1/2 чашки молодых шампиньонов с коричневыми шляпками
  • 2/3 стакана красного вина
  • 1 средний лук
  • 3 ст. л. кокосового масла
  • 2 ст. л. каперсов
  • 2 ч. л. чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. перца

Приготовление

1. Нарежьте тушеное мясо кубиками, а затем тонко нарежьте лук и грибы.

Говядина, тушеная в кофе и вине

        

Говядина, тушеная в кофе и вине

2. Положите 3 ст. л. кокосового масла в сковороду и доведите до кипения.

Говядина, тушеная в кофе и вине

3. Приготовьте говядину с солью и перцем, а затем обжарьте её небольшими партиями до коричневого цвета, убедившись, что сковорода не переполнена.

Говядина, тушеная в кофе и вине

Говядина, тушеная в кофе и вине

4. Как только все мясо поджарится, протушите лук, грибы и чеснок в оставшемся жире. Делайте это до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным.

Говядина, тушеная в кофе и вине

5. Добавьте кофе, говядину, красное вино и каперсы к овощам и перемешайте.

Говядина, тушеная в кофе и вине

6. Добавьте говядину в смесь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.

Говядина, тушеная в кофе и вине
7. Накройте крышкой и готовьте 3 часа.

Говядина, тушеная в кофе и вине

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая содержит 504 калорий, 32,2 г жира, 2,7 г чистых углеводов и 42,5 г белка.

        

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя является профессиональным диетологом. Она увлечена фитнесом, питанием, здоровьем и диетами, и любит делиться своими знаниями с окружающим миром.
Написано статей
783

Добавить комментарий

Полезен ли наш сайт?

Какие разделы сайта для вас самые полезные? У вас есть 3 голоса для решения)
Общая информация по кето
Общий балл
60
4
+
64
Вкусные рецепты
Общий балл
45
11
+
56
Статьи о кето-продуктах
Общий балл
41
4
+
45
Калькулятор БЖУ
Общий балл
32
7
+
39
Меню
Общий балл
19
3
+
22
Руководство для новичков
Общий балл
17
3
+
20
Кето-рецепты
Попробуйте наши вкусные низкоуглеводные рецепты и обязательно поделитесь результатами / впечатлениями в комментариях :)

     Завтрак

     Обед

     Ужин

     Десерты

     Закуски

     Жирные бомбы

     Приправы
Отказ от ответственности: KetoDieto.com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний. Дополнительная информация по этой ссылке!