Французский пирог с грибами, шпинатом и козьим сыром

Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 6 крупных яиц
  • 1/2 стакана несладкого молока на ваш вкус
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. перца
  • 226 г нарезанного шпината
  • 1 стакан нарезанных грибов
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 56 г козьего сыра
  • 1 ст.л. оливкового масла

Приготовление

Французский пирог с грибами, шпинатом и козьим сыром

1. Разогрейте духовку до 176ºC. Взбейте блендером яйца, молоко, тимьян, 1/4 чайной ложки соли и щепотку перца. Отложите в сторону.

        

2. Налейте в большую кастрюлю 1 столовую ложку оливкового масла и поставьте на небольшой огонь. Добавьте грибы, чеснок, и 1/4 чайной ложки соли и щепотку перца.

3. Тушите до тех пор, пока грибы не станут мягкими (около 5-7 минут).

4. Смажьте форму для запекания маслом. Первым слоем выложите грибы и шпинат, затем вылейте яичную смесь, а в конце посыпьте маленькими кусочками сыра.

5. Запекайте в течение 20-22 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым.

6. Разрежьте на шесть ломтиков и подавайте.

Макросы (на 1 большой кусок)
Калории — 177; Жир — 10 г; Углеводы — 4 г; Клетчатка — 1 г; Белок — 14 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
599
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий