Французские кето-кексы

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 5 минут
АА

Рецепт

  • 6 больших яиц
  • 2/3 стакана миндальной муки
  • ¼ чашки арахисового масла
  • ¼ чашки жирных взбитых сливок
  • ¼ чашки измельченного поджаренного миндаля
  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 2 столовые ложки эритрита
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка ванили
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • 10 капель жидкой стевии

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. Измельчите 1/4 чашки миндаля в кухонном комбайне и обжарьте его на среднем огне, все время помешивая.

        

Французские кето-кексы

Французские кето-кексы

Французские кето-кексы

3. Сделайте муку из миндаля, эритрита, корицы, соли и мускатного ореха.

Французские кето-кексы

4. Растопите кокосовое, сливочное и арахисовое масло в микроволновой печи, в течении 30-40 секунд.

Французские кето-кексы

5. Добавьте арахисовое, кокосовое и сливочное масло, а также яйца, ваниль, стевию и жирные сливки в миндальную муку, и хорошо перемешайте.

Французские кето-кексы

Французские кето-кексы

Французские кето-кексы

Французские кето-кексы

6. Заполните тестом формочки для кексов, а сверху посыпьте поджаренным миндалем.

Французские кето-кексы

Французские кето-кексы
7. Запекайте в течение 20-25 минут, дайте остыть в течение 5 минут, затем выньте кексы из форм и остудите еще 10-15 минут. Подавайте со взбитыми сливками и ягодами.

Французские кето-кексы

1 кекс содержит 182,81 калорий, 15,15 г жира, 2,5 г чистых углеводов и 7,03 г белка.

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
148
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий
Кето-калькулятор
Кето-калькулятор на русском языке