Филе лосося с овощами

Рецепт

Маринад:

  • 56-113 г филе лосося
  • 2 ст.л. кокосового или соевого соуса без клетчатки
  • 1 ст.л. рисового винного уксуса
  • 1 ст.л. масла авокадо или оливкового масла
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 2 ч.л. тертого имбиря
  • 2 зубчика чеснока (мелко измельченного)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. красного перца
  • 1-2 ч.л. кето-дружественного сахарозаменителя на ваш выбор
  • 4 стакана римского салат

Салат:

        
  • 2 стакана низкоуглеводных овощей на ваш вкус (огурец, красная капуста, болгарский перец, спаржа, шпинат, бок-чой, редис и т. д.)

Приготовление

Филе лосося с овощами

1. Положите ингредиенты для маринада в пакет, добавьте филе лосося и дайте постоять в в холодильнике около 1 часа.

2. Разогрейте большую сковородку с антипригарным покрытием до средне-высокой температуры. Обжарьте лосось с каждой стороны в течение 3-4 минут до золотисто-коричневого цвета. Уберите с огня и остудите. Если хотите, нарежьте его на мелкие кусочки. Также филе можно запечь в духовке (10-12 минут при 204 градусах).

3. Положите в миску салат, овощи и лосось. Также добавьте гарнир, семена кунжута и травы.

Макросы
Размер порции — 2 небольшие миски; Калории — 506; Жир — 38г; Чистые углеводы — 8 г; Белок — 30 г

        

Рейтинг автора
1
Автор Надежда Смоленская
Автор статьи
Надежда Смоленская
Надя - писатель и консультант по питанию со страстью к здоровью и благополучию. Обожает изобретать новые кето-рецепты и делиться информацией о низкоуглеводном питании.
Написано статей
247
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий