Энергетические кето-батончики с орехами и семечками

Автор статьи
Екатерина Воронцова
Время на чтение: 2 минуты
АА

Рецепт

  • 2 ст.л. сливочного или кокосового масла
  • 1/4 стакана сиропа без сахара на ваш вкус
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 1 стакан нарезанного миндаля
  • 1 стакан сырых орехов макадамии (мелко нарезанных)
  • 1/2 стакана семян тыквы
  • 2 ст.л. конопляных семян
  • 1-2 ч.л. кето-подсластителя (при необходимости)
  • 113 г шоколадной стружки с низким содержанием сахара
  • 1/2 ч.л. кокосового или сливочного масла, или масла гхи

Приготовление

Энергетические кето-батончики с орехами и семечками

1. Разогрейте духовку до 176 градусов и выложите форму для выпечки пергаментной бумагой. Положите все орехи и семена в большую миску, и перемешайте.

        

2. Растопите сливочное или кокосовое масло вместе с экстрактом ванили и сиропом в маленькой кастрюле на медленном огне.

3. Вылейте горячую смесь на орехи и семечки, и хорошо встряхните. При необходимости добавьте кето-подсластитель (эритрит, стевия и т.д.)

4. Вылейте получившуюся массу в подготовленную форму для выпечки.

5. Выпекайте в течение приблизительно 22-25 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым. Дайте смеси остыть в течение минимум 45 минут.

6. Растопите шоколад и 1/2 чайной ложки кокосового масла в микроволновой печи или на плите. Полейте смесью запеченные орехи и семечки.

7. Поставьте в морозильник на 10-15 минут. Вытащите из формы и нарежьте на 8 кусочков.

Макросы (на 1 батончик):
Калории — 303; Жир — 29 г; Углеводы — 7 г; Клетчатка — 4 г; Белок — 8 г

        

Рейтинг автора
Автор статьи
Екатерина Воронцова
После 8 лет практики, Катя повесила шляпу диетолога, чтобы помочь более широкой кето-аудитории. Она - главный энтузиаст кетогенной пищи и просто приятный человек.
Написано статей
169
Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий